web analytics

Kuru Buz Nasıl Yapılır?

Kuru Buz Nasıl Yapılır
  • internetblogu

Kuru Buz Nasıl Yapılır?

Kuru buz sıkıştırılmış karbondioksittir. Kuru buz elde etmek için yapılması gereken ilk iş karbondioksit gazını yüksek basınç ve düşük sıcaklık ile sıvı hale getirmektir. Tüp içindeki sıvı halde bulunan karbondioksit tüp eğildiğinde dışarı dökülürken gaz haline geçer. Karbondioksit değişim yaşarken enerjinin bir kısmını kendi içinden de alır ve bu sayede kendini soğutan karbondioksit donar ve kuru buz elde edilir.

Kuru buz uçunurluk özelliği sayesinde erimez direkt buharlaşarak karbondioksit gazına dönüşür. Kuru buz bu özelliği sayesinde birçok dondurma amaçlı işlemlerde kullanılır. Kuru buz buharlaştığı için ardında su kalıntısı da bırakmaz.

Kuru buz buharlaştığında karbondioksit gazına dönüştüğü için kullanılan alan mutlaka havalandırılmalıdır. Kuru buzun diğer kullanım alanı da sihirbazlık işleri ve bazı dizilerdir. Sihirbazlık işlerinde ve dizilerde kazanlarda oluşan buhar kuru buz ile oluşturulur. Kuru buz sıcak veya ılık suya koyulduğunda yoğun sis oluşturur.